最近、お夕飯代わりにお菓子ばかり食べている。
だから野菜を食べていない。
それは、いけない。
食物繊維、摂らねば!!!
と、いうことで。
初台にある「かんてんぱぱ」に行って来た。
かんてんぱぱ。
それは寒天のトップメーカー
伊那食品工業株式会社のブランド。
(↑かんてんぱぱホームページより)
寒天には豊富な食物繊維が含まれており−−−
って、食物繊維のほかは
ほとんど含まれていないみたいだが−−−
そのほか、血糖値の上昇や
コレステロールの吸収率を
穏やかにする効果があるらしい。
そう!寒天は!今!世間で話題の!
メタボリックシンドロームを
予防する効果もあるらしいのだ!
初台の「かんてんぱぱ」は
さまざまな寒天商品を売っているスペースの他
カフェが併設されているから。
脱メタボ取材、開始!!!
寒天食うぞ!!!
何を食べようかな〜〜〜☆
炊き込みご飯がついてくる
セットメニューもあったのだが
ナラリーノ、小食ゆえ
うどんと飯が一緒というのはちょっと。
だから単品の梅うどんを注文してみた。
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梅うどん〜〜〜☆
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「うどん」と命名されているが
この「うどん」部分が
寒天でできているのであった。
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こんな感じ。
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トコロテンよりは太く、
葛きりよりは、ぷりっ、ぷつっとした舌触り。
なにせ寒天だし。汁物を吸い込まなそうな食感だし。
こんなに薄いおだしじゃ
味が絡まないんじゃないかと思ったのだが。
さにあらず!
味の薄いもの同士、
ナイスマッチング☆
だしの美味しさも寒天独特の風味も
ちゃんと味わえる。
かと思えば、
紀州梅にオクラにミョウガ。
とろろこんぶにわかめ、鶏肉。
こんなに風味の強い具材にも
まったく負けない寒天がいる。
なかなかにスゴイやつ。寒天。
それにしても・・・
足りない・・・
だから、スイーツを頼んでみた。
(小食だったのでは?)
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コーヒーゼリー〜〜〜☆
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このコーヒーゼリー、もとは寒天だから
ゼラチンで作られたタイプよりもちょっと固め。
だから、最初はこの
カップにてんこ盛りなやわらかアイスと
合っていないような気がしたのだが。
ついてる蜜−−−オリゴ糖で作ったらしい−−−をかけたら
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オイシー!!!!!!!!
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この蜜。なんかすごい!
エスプレッソタイプというだけあって
苦みが強いゼリーと
濃厚アイスの仲介人!
もしくは、気のいいブローカー?
もしくは、やり手の取りもち婆ぁめが!!!といったところ。
この密の仲立ちにより
アイスとゼリーが渾然一体!
グッジョブ!オリゴ蜜!!!
ブラッボ!!!
思わず声をかけたくなるような
そんな仕事ぶりであることだ。蜜。
で、寒天=食物繊維の効果はさっそく・・・
ナラリーノ、
もともと便秘とはまるで無縁の人間なのだが
即、トイレ。
次は違うスイーツを食べてみたいな。
かんてんぱぱのカフェで。
わらび餅パフェとかあんみつとか豆かんとか
あああ、好きなもの、いっぱい!
美味しくて体にもいい寒天。
もっと日常に摂り入れたいですね☆