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おかず風&和風なエクレア(エクレア工房「パテ・ド・パテ」)

以前このブログでご紹介したエクレア工房「Pate de Pate」(パテ・ド・パテ)。プランタン銀座の本館B2F店舗で、期間限定のエクレアが売っていた!!!



おおおおお♪



かわりだねエクレア
「カプレーゼ」(右)「みたらし」(左)だってよう。。。



「カプレーゼ」。エクレア生地に絞りこんであるのは北海道産クリームチーズを混ぜ合わせた生クリーム。その上に愛知県産のプチトマトが乗っています。



私はトマトを使ったスイーツは好まないのですが(そのまんまか、おかずやソースとして食べたい!)、このエクレアはトマトに自然な甘味があるだけな上にバジルと黒胡椒が利いていてお惣菜みたい!さすがパテ・ド・パテだけあって、クリームは軽いし。とてもさっぱりしたエクレアでした。



・・・こんなのがオードブルとして並んだ夕食の写真なんかアップできたら、国ドゥーもいきなりオシャレブログの仲間入りなんだろうなあ。。。(苦笑)



「みたらし」は甘しょっぱくて楽しい味のエクレアでした。クリームにほんのり色がついているのは、みたらしのタレ(香川県小豆島産の濃い口醤油、砂糖、みりん)を練りこんでいるから。



トッピングはもちろん「みたらしだんご」です!−−−と、いいたいところだけど、どちらかというと「タレのかかった求肥」。おだんごよりも柔らかく、やさしく口の中でとろけます。



クリームの味をいかすなら、キンキンに冷えたお茶と一緒に食べるのがベスト!!!



どのお店も、いろんなアイデアをいかした商品を編み出していますよね!変わったものについつい目がいきがちな私は、ついつい買い込んでしまいます。。。


(・∀・)________☆★________(・∀・)

エクレア工房「Pate de Pate」(パテ・ド・パテ)の「カプレーゼ」と「みたらし」

値段:どちらも税込301円
店舗:プランタン銀座店(本館B2Fフーズフロア)
ちなみに:
プランタン銀座の夏スイーツフェア限定商品だそうです。7/17(金)マデ。急げ!

(・∀・)________☆★________(・∀・)

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コメント

わぁ~ ←いきなり万歳
エクレア大好きなのsign03

苦めのチョコだと最高、というように、あんまり甘々だと食べられないから、このカプレーゼいいかも~
銀座に行く用事、作らなきゃsweat01

cakeP3ちゃん

私もエクレア好き〜♪
カプレーゼはさっぱりしてて
でもトマトがフルーツみたいで
美味しかったよ!

17日までだから急げ!!!

こんなにこんなに好きなのに禁止されている甘いもの。
これくらいなら許されないかしら?
ほら〜、トマトなんだよ、みたいな。
食べたーい!

cakeぽおる

コメントありがと!

まだ甘いのダメかい?

でもたしかにカプレーゼなら
生クリーム抜けば大丈夫じゃないかな!
え、クリーム食べたい・・・?
うーん、クリームの代わりに
クリームチーズ詰めちゃえばいいさ!

そうすればお医者さんに
「トマトなんだよ!」ってスゴめるかも・・・
(スゴむのか?)

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