タカノフルーツパーラーの「さくらんぼのパフェ」♪

見て見て〜おいしそうでしょ〜〜〜♪

タカノフルーツパーラーの季節限定「さくらんぼのパフェ」(税込￥1,680)です！広告で見てずっと食べたかったの〜〜〜♪

モリモリに盛られたフレッシュなさくらんぼに、ダークチェリーのコンポート。

四角いピンクはさくらんぼのムース、だと思う。

葉っぱ型ビスケットはこんもり盛られたさくらんぼのシャーベットに刺さっとります。このシャーベットがまた！クランベリーとか赤桃を感じさせる酸味が利いているのですよ！

白と赤い層。一番下はさくらんぼのソース♪

その上の白いのは生クリームかと思ったんだけど、もっと濃厚。フレッシュチーズクリームのような味わいで、舌触りももったり。ホントのところは、なんだかわからん。

その上の赤はね！さくらんぼのソースをジャリジャリに凍らせたもの！これまた酸味がイカしてました。。。うまい。。。で、その上に生クリーム。その上にまたまたさくらんぼのソース♪そのまま食べても美味しい！混ぜると味が変わって美味しい！なにしても美味しい！幸せ！！！

ただ１点、残念なのはバニラアイスが入ってなかったこと。。。同じく季節限定の「国産苺のパフェ」の層にあるアイスがすごく美味しいんです。シャーベットとジェラードの中間みたいなサラリした溶け具合と、さっぱりした味が絶妙なアイスが！

このアイスが「さくらんぼのパフェ」にも入ってたらパーフェクト。。。でも美味しかった〜（まだ言ってる）、甘酸っぱくてクリーム以外は軽いので、するするとお腹に入っていきました。

赤いパフェなんて見てるだけで元気が出そう。ということで、ここぞとばかりに画像でクローズアップしてみた「さくらんぼのパフェ」。「国産苺のパフェ」とともに6月下旬までのメニューだそうです。

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